Du 09/11 au 10/11/2026Milan, ITALIE

Le “Tour de France Food & Wine 2026”, organisé par Business France, est une vitrine pour les produits du terroir français, pour les spécialités régionales, pour les vins, pour les produits gourmets et les filières d’excellence qui contribuent à la renommée internationale de la gastronomie “Made in France”.

Près de 1300 opérateurs italiens seront invités (distributeurs/importateurs/grossistes et acheteurs “retail premium”). Des représentants institutionnels, des journalistes de la presse spécialisée et life-style, des food bloggers italiens et français, seront également conviés à participer aux différents moments phares de cette manifestation afin de donner un maximum de résonnance médiatique à l’initiative.

Les régions françaises seront à l’honneur avec pour chacune d’entre elles une dizaine d’entreprises, ses “pépites”, représentant le meilleur du savoir-faire régional tout en ayant du potentiel sur le marché italien.  

Chaque entreprise disposera d’un stand pour présenter ses produits. Ces stands seront organisés en “espaces régionaux” dans un espace unique de 1600 m2.

Cette initiative a pour ambition de renforcer la visibilité des filières régionales, de soutenir l’excellence des productions locales et de promouvoir l’identité gastronomique française dans toute sa diversité.

Programme

  • des rencontres B2B sur le stand des sociétés dans une salle dédiée le matin et l’après-midi
  • un show-cooking animé par des chefs étoilés italiens et français
  • des masterclass sur le vin animés par un sommelier et des masterclass alimentaires animées par des producteurs ou des MOF
  • des conférences et tables-rondes sectorielles animées soit par les interprofessions, soit par les régions
  • des cocktails de networking dont les “menus régionaux” seront élaborés par une école de cuisine française de renom (avec les produits des entreprises participantes), menus qui seront ensuite réalisés par l’école hôtelière milanaise “Carlo Porta “.

Produits recherchés

Nous sélectionnons des produits représentatifs de l’excellence et de la diversité des terroirs français :

Vins, boissons et spiritueux régionaux

  • Vins AOP
  • Spiritueux et boissons artisanales
  • Boissons No Low
  • BRSA/soft drinks

Produits carnés

  • Volailles labellisées (Poulet de Bresse, Label Rouge…)
  • Viandes de qualité : bovine (Charolaise, Limousine, Blonde d’Aquitaine…), agneau (Sisteron, pré-salé…)
  • Charcuteries certifiées et régionales (Jambon noir de Bigorre, Jambon de Bayonne…)

Produits de la mer

  • Huîtres, coquillages et crustacés

Fromages AOP & produits laitiers

  • Fromages AOP
  • Beurres artisanaux, crèmes régionales…

BVP – Boulangerie / Viennoiserie / Pâtisserie

  • Pain d’épices, croissants pour l’hôtellerie…

Fruits & légumes

  • Pruneaux d’Agen, pommes de terre Princesse Amandine
  • Noix de Grenoble et Périgord
  • Ail rose de Lautrec
  • Abricots

Autres spécialités régionales

  • Condiments (moutarde de Dijon…)
  • Foie gras
  • Produits sucrés (Calissons d’Aix, macarons…)

 

Informations & inscription