Mis à jour le 30/03/2023
/D’après un article de Times Agriculture publié en février 2023, l’agriculture sud-africaine compte ~800.000 salariés à travers le pays. Le secteur agricole sud-africain est divisé en 2 catégories : l’agriculture commerciale, axée sur la production destinée à l’export et au marché intérieur, et l’agriculture de subsistance, qui fournit la nourriture aux ménages ruraux sud-africains.
Les principales cultures en Afrique du Sud sont le maïs, le blé, le soja, le sorgho et l’orge. Les autres cultures comprennent les légumineuses, les fruits et légumes, le coton, le tabac, la canne à sucre, le quinoa, l’amarante et le chou frisé.
