Union européenne : de nouvelles restrictions sur l’utilisation de termes « carnés » pour les aliments d’origine végétale

Début octobre 2025, le Parlement européen a voté la restriction de l’utilisation de plusieurs termes, notamment saucisse, steak et burger, sur les étiquettes d’aliments d’origine végétale. Ce vote fait suite à la création de la « Coalition contre la confusion » par WePlanet et l’Union végétarienne européenne, qui représente ~400 organisations, ONG et entreprises agroalimentaires en Europe. Ce vote a été salué comme une victoire par les éleveurs qui estiment que l’utilisation abusive de termes et d’expressions sur l’étiquette des aliments d’origine végétale menace leur secteur. De leur côté, les défenseurs des régimes végétaux sont déçus que l’Europe se rapproche d’une interdiction de ces termes.

Accédez à la ressource : Food Ingredients First – Gaynor Selby – 10/10/25