Mis à jour le 28/11/2025

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Spécialiste suisse des technologies alimentaires, Planted a récemment lancé une nouvelle gamme de plats à base de plantes. Baptisée Crispy, cette gamme comprend planted.schnitzel, planted.burger et planted.nuggets, qui sont les 1ers produits de la société à intégrer des mycoprotéines, cultivées grâce à un processus de fermentation naturelle nécessitant peu de terre, d’eau et d’énergie. Les nouveaux produits présentent une croûte croustillante à l’extérieur et une texture juteuse et charnue à l’intérieur. Pour l’instant, la gamme Crispy n’est disponible qu’en Allemagne chez REWE et EDEKA, et en Autriche chez Interspar, Eurospar et MPREIS, mais devrait bientôt être proposée en Suisse.

Accédez à la ressource : Vegconomist – 30/09/25