Mis à jour le 01/07/2025
/Producteur israélien d’alternatives végétales aux fruits de mer, Oshi a récemment lancé la vente directe en ligne de son alternative végétale au saumon via son site Internet. Auparavant, le saumon végétal de l’entreprise n’était disponible que grâce à des partenariats avec des restaurateurs et des fournisseurs sélectionnés. Avec l’ajout de la commande directe aux consommateurs, Oshi étend sa disponibilité au-delà du secteur de la restauration, permettant aux particuliers d’acheter son alternative végétale pour une consommation à domicile.
Pour rappel, l’alternative végétale de l’entreprise est formulée pour simuler les qualités sensorielles du saumon traditionnel, notamment le goût, la texture et l’apparence. Le produit intègre un mélange de protéines de soja et de champignons, d’huiles naturelles, d’extraits d’algues et de composés aromatiques.