Produits végétaux : Maïzly dévoile son lait de maïs

Développeur d’une alternative au lait composée de maïs, Maïzly a lancé son innovation aux USA en 2025. Ce lait de maïs est une alternative riche en fibres qui promet de rivaliser avec les produits laitiers dans l’industrie du café.

Après 4 ans de R&D, la société a réussi à trouver un équilibre entre utilisation quotidienne, performances caféinées et saveur proche du lait de vache. En effet, le lait de maïs Maïzly possède un profil aromatique complémentaire, ce qui permet de ne pas masquer le goût du café dans un cappuccino.

À noter que le produit présente également une absence d’allergènes.