Mis à jour le 25/04/2025

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Fabricant slovène d’alternatives végétales aux viandes, Juicy Marbles continue son développement en Amérique du Nord avec une nouvelle alternative végétale à l’agneau, qui apporte ~70% des apports quotidiens recommandés en protéines et 40% en fibres.

Commercialisé sous le nom de Meaty Meat, cette alternative est disponible aux USA et au Canada et contient 26% de concentré de protéines de soja, complété par de l’huile de tournesol, des arômes naturels, du jus de betterave rouge et des protéines de pois, de l’extrait de pomme, du sel, des vitamines et des minéraux.

Accédez à la ressource : Green Queen – Anay Mridul – 07/02/25