Produits végétaux : Heura s’implante sur le marché des burgers végétariens

En juillet 2026, le spécialiste espagnol des alternatives aux viandes Heura a lancé ses 1ers burgers végétariens. À noter que les burgers végétariens représentent ~20% du marché des produits végétaux en Espagne. Pour Heura, qui détient 27% du marché des produits végétaux en Espagne, ce nouveau burger vise à séduire davantage de consommateurs et à développer le segment, plutôt qu’à concurrencer ses autres produits. Sur le marché des burgers végétariens, les 2 produits lancés par Heura représentent ~40% des ventes de ce segment, qui compte 133 références. Les produits ont d’abord été lancés en Espagne mais la distribution devrait être étendue au Portugal, à la France et à l’Italie en 2027.

Accédez à la ressource : Financial Food – 02/07/26