Mis à jour le 03/06/2026
/Vous retrouverez dans l’article ci-dessous des éléments sur les échanges Bretagne / Monde pour le secteur des produits de la mer dans son ensemble, dont :
- L’évolution des échanges trimestriels bretons face à l’offre et à la demande mondiales depuis 2021 ;
- Des chiffres clés sur les échanges bretons ;
- Le top 5 des clients et le top 5 des fournisseurs au niveau de la Bretagne et au niveau mondial (chiffres basés sur les estimations disponibles à la date de publication) ;
- La répartition des échanges bretons selon les segments en 2025.
Ces données vous sont fournies sur la base d’une méthodologie dont vous retrouverez les détails ici.
Tendances générales Bretagne / Monde
Toujours aussi conséquente, la demande bretonne en produits de la mer importés a légèrement rebondi en 2025, après de nettes accélérations courant 2021 et 2022 puis une décélération en 2024. De leur côté, les exportations régionales tendent à retrouver leurs niveaux pré-pandémiques et semblent s’être réalignées avec la tendance observée à moyen terme pour la demande mondiale, sans toutefois parvenir à capter la montée en valeur de la demande sur les plus grands marchés importateurs situés hors de l’Union européenne.
Évolution des échanges trimestriels bretons face à l’offre et à la demande mondiales depuis 2021
Chiffres clés Bretagne / Monde
En 2025, la valeur des exportations bretonnes de produits de la mer a progressé de +12,8% pour atteindre ~329 M€. Les performances des exportateurs bretons ont avant tout été tirées par la demande de l’Espagne, 1er client dont la demande ne semble pas faiblir, ainsi que le Benelux, dont le dynamisme a permis de compenser les reculs observés en Allemagne et en Italie.
- Après avoir frôlé le milliard d’euros en 2022, les importations directes de produits de la mer continuent de fléchir pour atteindre ~798 M€, avec une nouvelle baisse de -2% en valeur entre 2024 et 2025.
- 9e poste à l’import pour la Bretagne, les produits de la mer restent la 3e source de déficit commercial pour la région, soit -469 M€ en 2025.
- De 19% en 2020, le poids de la Bretagne est descendu à 13% des exportations françaises de produits de la mer entre 2021 et 2024 avant de revenir à 15% en 2025, tandis que celui des importations est passé de 13% en 2021 à 11% en 2025.
- Les exportations bretonnes tendent à accroître leur dépendance envers leur Top 5 clients, dont la composition reste stable et dont le poids cumulé est passé de 50% en 2020 à 73% en 2025.
- De loin et de longue date 1er client des produits de la mer bretons, l’Espagne continue d’afficher une demande soutenue avec un nouveau bond de +25,2% entre 2024 et 2025, après +15% l’année précédente, conduisant à un TCAC 2021-2025 de +18,7%.
| BRETAGNE | Valeur en 2025 (M€) |
Poids du marché en % |
Évolution 2024-2025 |
TCAC 2021- 2025 en % |
|
|---|---|---|---|---|---|
|
EXPORTATIONS
|
↗ Total | 329 | 100 % | +12,8 % | +5,7 % |
| ↗ Espagne (€) | 117,5 | 35,7 % | +25,2 % | +18,7 % | |
| ↘ Italie (€) | 67,2 | 20,4 % | -4,8 % | +7,1 % | |
| ↗ Belgique (€) | 23 | 6,9 % | +4 % | +9,6 % | |
| ↗ Pays-Bas (€) | 16,7 | 5 % | +3,8 % | +2,5 % | |
| ↘ Allemagne (€) | 15,8 | 4,8 % | -7,4 % | -13,2 % | |
| ↗ Reste du monde | 88,8 | 26,9 % | +23,3 % | -1,4 % | |
|
IMPORTATIONS
|
↘ Total | 798,1 | 100 % | -2 % | -2 % |
| ↘ Norvège | 109,7 | 13,7 % | -11,1 % | +5,8 % | |
| ↗ Seychelles | 88,1 | 11 % | +14,8 % | -5,2 % | |
| ↘ Royaume-Uni | 61,7 | 7,7 % | -42,7 % | -18,6 % | |
| ↗ Équateur | 54,2 | 6,7 % | +41,6 % | -4,8 % | |
| ↘ États-Unis | 53,4 | 6,6 % | -10,5 % | +14,2 % | |
| ↗ Reste du monde | 431 | 54 % | +5,5 % | 0 % |
Top 5 des clients et Top 5 des fournisseurs de la Bretagne
| MONDE | Valeur en 2025 (Mds€) |
Poids du marché en % |
Évolution 2024-2025 |
TCAC 2021- 2025 en % |
|
|---|---|---|---|---|---|
|
EXPORTATIONS
|
↗ Total | 169,1 | 100 % | +2,3 % | +3,9 % |
| ↘ Chine + HK | 18,1 | 10,7 % | -5,2 % | -0,6 % | |
| ↗ Norvège | 15 | 8,8 % | +2,7 % | +6,6 % | |
| ↗ Équateur | 9,6 | 5,6 % | +12,2 % | +12,1 % | |
| ↘ Vietnam | 8,8 | 5,2 % | -6,6 % | +3,6 % | |
| ↗ Chili | 7,8 | 4,6 % | +1,3 % | +8,3 % | |
| ↗ Reste du monde | 109,9 | 64,9 % | +3,7 % | +3,5 % | |
|
IMPORTATIONS
|
↗ Total | 169,1 | 100 % | +2,4 % | +3,8 % |
| ↘ États-Unis | 25,7 | 15,1 % | -0,8 % | -0,7 % | |
| ↗ Chine + HK | 24,3 | 14,3 % | +0,7 % | +7 % | |
| ↗ Japon | 12,5 | 7,3 % | +0,8 % | +0,4 % | |
| ↗ Italie (€) | 8 | 4,7 % | +3,4 % | +5,5 % | |
| ↗ France (€) | 7,4 | 4,4 % | +2,3 % | +2,1 % | |
| ↗ Reste du monde | 91,2 | 53,9 % | +3,9 % | +5 % |
Top 5 des pays exportateurs et Top 5 des pays importateurs
Répartition selon les segments
La hausse tend à être assez générale à l’export dans le détail des segments des produits de la mer, avec une percée 2024-2025 plus notable à +17% pour les plats et conserves que pour les produits de la pêche (+7%), menant à des TCAC respectifs de +8% et +3% sur la période 2021-2025. L’évolution des importations bretonnes est plus contrastée.
Poursuivant leur tendance au ralenti, les approvisionnements bretons en produits de la pêche importés ont régressé de -21% entre 2024 et 2025, avec un TCAC de -7% sur les cinq dernières années, tandis que les plats et conserves ont progressé de +7% à l’inverse, pour un TCAC quasi-nul sur la même période.
Répartition des échanges bretons selon les segments en 2025
