Mis à jour le 10/11/2022

 / 

À l’occasion du salon allemand Fish International, qui a été organisé en septembre 2022, les entreprises des produits de la mer ont exposé de nombreuses alternatives aux poissons et aux fruits de mer.

Ainsi, l’Autrichien Revo Foods a présenté ses produits de la mer à base de plantes, tandis que l’Allemand Bluu Seafood a introduit ses produits de la mer de culture, et que Happy Ocean Foods a présenté ses nouveaux produits à base de plantes lancés en partenariat avec Beyond Meat. Des industriels étaient également présents sur le salon pour présenter leurs produits de la mer alternatifs, à l’image de Nestlé et FRoSTA.

Accédez à la ressource