Mis à jour le 18/11/2024
/Alors que la production laitière évolue rapidement en Asie, particulièrement en Chine, en Inde et au Pakistan, l’UE, les USA et l’Océanie règnent toujours sur les exportations de produits laitiers. Cependant, cette situation pourrait évoluer d’ici 2030.
En effet, la croissance de la production laitière était négative en Europe en 2023, nulle aux USA, et s’affichait seulement à +1% en Nouvelle-Zélande, alors qu’en Inde, elle a augmenté de 7,4%, de même en Chine (+6,8%), au Pakistan (+3,8%), au Bangladesh (+7,6%) et au Brésil (+3,2%).
D’après Rabobank, la progression du commerce laitier mondial, estimée à +20% entre 2023 et 2035, devrait échapper aux grandes puissances occidentales et se répartir entre l’Asie du Sud-Est, la Chine, le Moyen-Orient, l’Afrique et l’Amérique centrale.
