Mis à jour le 23/09/2025
/En 2020, la consommation alimentaire norvégienne s’élevait à 35 Mds € dont 28 Mds € pour le retail et
7 Mds € pour le secteur HoReCa.
A noter des éléments sur le profil du consommateur norvégien :
- Préférence pour les produits locaux
- Accélération par la Covid de l’achat en ligne et du click & collect
- Importance du prix
- Transparence et traçabilité
Vous trouverez ci-dessous une note complète qui revient sur :
- La consommation à domicile – le secteur du retail ;
- Les canaux de distribution du retail norvégien et les acteurs clés ;
- Le e-commerce
- Le food delivery ;
- Les marques de distributeur (MDD) ;
- La consommation hors foyer (RHF – HoReCa) ;
- La restauration (rapide et collective) ;
- L’ hôtellerie ;
- Les importateurs / grossistes
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