Mis à jour le 23/09/2025
/Ce contenu est obsolète. Dans un souci constant de pertinence et de qualité, BCI choisit de mettre en ligne des informations récentes. Nous vous invitons à formuler une nouvelle requête dans la barre de recherche du site de BCI.
En 2020, d’après Statista, le secteur du Foodservice s’estimait à 25 Mds USD et comptait 185 000 Ets. D’après Global Data, le chiffre d’affaires 2020 se situait plutôt à 16 Mds USD.
Le secteur a été très impacté par la Covid, (-22% pour la restauration/boissons et -53% pour l’hôtellerie en 2020) malgré l’adaptabilité des restaurants qui ont poursuivi leur activité via le « click & collect » ou les livraisons à domicile.
Ce secteur s’approvisionne en produits et ingrédients en local mais aussi auprès d’importateurs distributeurs Halal spécialisés HoReCa.
Vous trouverez ci-dessous une note qui des éléments d’information sur :
- La segmentation du Food Service malaisien en 2020 ;
- Le Catering ;
- Le Food delivery / Restaurant to Consumer ;
- Les Fast Foods ;
- La restauration collective ;
- L’hôtellerie ;
- la répartition par gamme des hôtels de chaîne ;
- Les chaînes hôtelières leaders en Malaisie ;
Envie de lire la suite ?
L’intégralité de ce contenu est disponible pour tous les adhérents de BCI.
> Vous êtes adhérent et vous avez déjà un compte BCI ? Connectez-vous pour profiter de l’ensemble de l’article.
> Votre société est adhérente mais vous n’avez pas encore créé de compte ? Inscrivez-vous avec votre email professionnel.
> Vous souhaitez devenir adhérent BCI ? Complétez le formulaire d’adhésion. Votre demande d’adhésion sera soumise à validation par BCI.
