Mis à jour le 01/07/2026
/D’après une étude d’Asemac, l’industrie espagnole de la BVP a consolidé sa stabilité en volume et renforcé sa croissance en valeur en 2025. Dans le détail, la production de pâtes surgelées a atteint 980,9 kT, soit une baisse de 0,6% par rapport à 2024. En revanche, le CA du secteur s’est élevé à 2 Mds€, en hausse de 3,2%. Ainsi, la consommation de pain dans les ménages espagnols a progressé de 1,4% en volume et de 3,2% en valeur en 2025, avec un taux de pénétration de ~97%. La production de pain a enregistré une légère baisse de 0,8%, pour atteindre 747 kT, tandis que la production de pâtisseries et de gâteaux est restée quasiment stable en volume, avec une légère hausse de 0,1%, à 233,9 kT.
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