Panorama du marché européen des aliments d’origine végétale en 2025

D’après une étude de Circana, le marché européen des aliments d’origine végétale a progressé de 5% en 2025, atteignant 16,3 Mds€ sur les 6 principaux marchés (Royaume-Uni, Allemagne, Italie, Espagne, France et Pays-Bas), soit une hausse de 5,1%. Malgré cette progression, le secteur ne représente que 2,4% des ventes totales de produits alimentaires et de boissons en Europe. Dans le détail, les noix et les graines représentent 45% du CA total de la catégorie, suivies par les alternatives aux produits laitiers (21%) et les plats préparés (15%). De leur côté, les alternatives aux viandes et aux fruits de mer ne représentent que 4% du marché.

Accédez à la ressource : Green Queen – Anay Mridul – 10/04/26