Mis à jour le 12/05/2023
/D’après une enquête d’Ecovalia, le marché des produits bio en Espagne a atteint 2,856 Mds€ en 2022. La dépense moyenne annuelle par habitant en produits bio était de 60€.
En 2022, le panier bio moyen en Espagne était composé à 64% de produits bio d’origine végétale, notamment des fruits (14%) et des légumes (10%), et à 36% de produits d’origine animale, principalement de la viande (27%).
En matière de superficie dédiée au bio en 2022, l’Espagne comptait 262.280 ha pour les fruits à coque, 256.507 ha pour les céréales et 142.176 ha pour les vignobles.
En 2022, les 4 cultures ayant le plus augmenté sont les fruits à coque (+33%), les bananes et les cultures subtropicales (+23%), les agrumes (+21%) et les olives (+15%).
