Mis à jour le 25/07/2025
/Selon un rapport de l’Organic Produce Network, les produits frais biologiques aux USA ont réalisé une bonne année 2024 avec une participation croissante des détaillants et une popularité croissante auprès des jeunes générations. Dans le détail, les ventes de produits frais bio aux USA ont progressé de 5,7%, pour atteindre 9,5 Mds$, avec une augmentation de 6,1% en volume. Ainsi, le bio a surpassé les produits conventionnels, qui ont enregistré une croissance de 2,7% en valeur et de 2% en volume. Le bio représente désormais 12% des ventes totales de produits frais au détail et 7% du volume total de produits frais.
