Panorama des ventes de produits biologiques au Royaume-Uni en 2025

D’après la Soil Association Certification, les ventes de produits bio au Royaume-Uni ont atteint 3,86 Mds£, soit une hausse de 4,2% par rapport à 2024. À noter que la croissance est irrégulière depuis plusieurs années, avec +7,4% en 2024, +2% en 2023, +1,6% en 2022, +5,2% en 2021 et +12,6% en 2020. Néanmoins, la valeur des ventes a presque doublé en 10 ans, avec 1,95 Md£ en 2015. Dans le détail, les supermarchés britanniques ont mené la croissance des ventes de produits bio, avec une hausse de 7% à 2,6 Mds£. Cependant, Sainsbury’s (-0,7%), Tesco, Waitrose et Asda (-1%) ont perdu des PdM, tandis qu’Ocado (+1,2%), Lidl (+0,5%) et Aldi (+0,5%) en ont gagné, et que les ventes de Morrisons sont restées stables.

Accédez à la ressource : Just Food – Simon Harvey – 04/03/26