Mis à jour le 12/01/2023
/Dans son article publié en décembre 2022, Delish indique que les tendances autour de la nourriture devraient continuer d’évoluer en 2023. Ainsi, plusieurs aliments devraient faire parler d’eux :
- le poisson et les produits de la mer en conserve;
- les pâtes à base de plantes;
- les macroalgues brunes;
- les dattes;
- et les spiritueux sans alcool.
D’autres tendances devraient également se faire remarquer, notamment la réduction de la consommation de homard, les vidéos TikTok autour de la nourriture, les dîners en solitaire et les voyages gastronomiques.
