Mis à jour le 31/01/2025
/Alors que l’industrie agroalimentaire enregistre une hausse du nombre de labels bio, plusieurs d’entre eux se démarquent aux USA. C’est notamment le cas du label américain USDA Organic, qui représente 64 Mds$ et est connu de ~88% des consommateurs aux USA.
En revanche, certains producteurs ressentent le besoin d’adopter des certifications supplémentaires pour se conformer à des principes plus élevés, par exemple la Regenerative Organic Certification, qui met l’accent sur la santé des sols, le bien-être animal et l’équité sociale.
Un autre label en plein essor est le Real Organic Project, fondé aux USA en 2018. Cette norme, adoptée par ~1.000 agriculteurs bio, se concentre sur les produits cultivés en terre et en pâturage, se démarquant des certifications bio conventionnelles.
