Mis à jour le 24/09/2025

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Données clés

Les ressources agricoles

 

  • 137 500 exploitations pour un revenu de 8Md€, pour la plupart petites ou moyennes
  • 2000 navires de pêche et sites d’aquaculture pour un revenu export de 577 M€
  • Politique agricole poussant à produire biologique et écologique.

 

L’industrie agroalimentaire

 

  • La plus grande industrie irlandaise et plus important secteur d’exportation national. Sa production peut nourrir près de 8 fois sa population nationale.
  • En 2019, la production agro-alimentaire représentait 25,8Mds€ avec une croissance constante au cours de la dernière décennie
  • 7,1 % de la main-d’œuvre totale soit 164 400 salariés en 2019
  • 7,7 % du revenu national brut modifié
  • 21 % de l’ensemble du chiffre d’affaires industriel et 23 % de l’ensemble du chiffre d’affaires de l’industrie manufacturière.
  • Trois des quatre plus grandes entreprises mondiales de lait maternisé – ABBOTT, DANONE et WYETH – disposent de sites de production en Irlande parmi de nombreuses multinationales qui ont choisi de s’y implanter.
  • l’Irlande présente une économie à la dualité de plus en plus marquée entre multinationales (principalement américaines) et entreprises « indigènes ».
  • La gamme irlandaise de produits demeure relativement réduite et se concentre sur le lait & dérivés ainsi que la viande bovine, mais se démarque avec des produits innovants pour la plupart qualitatifs et gourmet.

Vous trouverez ci-dessous des éléments complémentaires sur :

  • Le secteur des produits transformés ;
  • Le commerce extérieur de l’Irlande pour l’alimentaire par pays fournisseurs et clients , et par catégories de produits.

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