Mis à jour le 24/09/2025
/Le cabinet de conseil UVE a rédigé un rapport « UVE Data Market Horeca 2023 » qui cartographie le nombre d’établissements HORECA en Espagne. En 2023, le secteur Horeca se stabilise après une année de reprise.
En 2023, on recense 270 081 établissements (+0,6%) :
- Hébergement : 30 500 (+6,6%)
- Restauration : 100 872 (+2,7%)
- Bars et cafés : 128 714 (-2.2%)
Pour aller plus loin dans ce rapport : Europapress
En complément, vous trouverez dans cette note des éléments d’information sur :
- Le secteur de la restauration ;
- et le secteur de l’hôtellerie ;
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