Mis à jour le 24/09/2025

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L’industrie hôtelière autrichienne est dynamique et affiche une croissance ~4,2% par an.

La majeure partie est dominée par les restaurants qui représentent 88% des revenus du secteur et 88% de l’emploi.

Selon Eurostat, le chiffre d’affaires du secteur de l’Hébergement et de la Restauration en Autriche en 2020 s’élevait à 16,8 Mds € (22.3 Mds en 2019). Il recensait 44 300 entreprises et 273 200 employés.

Vous trouverez ci-dessous des éléments sur :

  • Le secteur de la restauration ;
  • Le secteur de l’hôtellerie ;
  • Les Fast-food.

 

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