Mis à jour le 24/09/2025

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En 2022, le secteur Food Service représentait 10 Mds €, soit le double du chiffre d’affaires 2021, avec un retour net à la normalité après l’impact sévère du Covid.

D’après IBISWorld, au 1er janvier 2023, il comptait 10 667 opérateurs et emploie 87 541 salariés.

Vous trouverez ci-dessous des informations et données chiffrées sur :

  • La répartition des dépenses alimentaires Food Service ;
  • La restauration ;
  • Le catering ;
  • L’hôtellerie ;
  • Importateurs / Grossistes secteur HORECA.

Importateurs / Grossistes secteur HORECA

 

Euro Cater – Dansk Cater – Horkram Foodservice – Dagrofa Foodservice – Gron Fokus

 

Sources : Euromonitor – NZTE

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