Mis à jour le 23/09/2025
/Production biologique
Voici quelques éléments chiffrés qui donnent une bonne vision de la filière bio dans son ensemble en Suisse :
- 181 444 ha cultivés biologiquement, soit 17% de la surface agricole totale
- 7 670 exploitations bio comptabilisées en 2021, soit 15% du nombre total des exploitations agricoles en Suisse
- Production agricole bio 2021 : 1,5 Mds €, soit 14% de la valeur de la production agricole totale
Vous trouverez en complément ci-dessous des éléments sur :
- La surface agricole bio ;
- La valeur de production de l’agriculture bio ;
- L’alimentation bio en Suisse ;
- La production transformée biologique.
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