Mis à jour le 24/09/2025

 / 

Ce contenu est obsolète. Dans un souci constant de pertinence et de qualité, BCI choisit de mettre en ligne des informations récentes. Nous vous invitons à formuler une nouvelle requête dans la barre de recherche du site de BCI.

Selon les données chiffrées de l’EUMOFA dans son rapport 2020 sur la marché du poisson en Europe, la Grèce consommerait 19.85 KG de poisson / habitant et par an.

En comparaison, :

  • La France : 33.52 KG/hab/an
  • Moyenne UE 28 : 24.36 Kg /hab / an
  • Espagne : 46.01 Kg / hab / an

Les dépenses

La Grèce aurait dépensé pour 1.313 Mds EUR en produit de la pêche et de l’aquaculture en 2019

La France : 8.7 Mds EUR

La Croatie : 276 M EUR

La Slovénie : 84 M EUR

 

Accédez à l’ensemble de l’étude ici

 

 

Quelques chiffres clés 2019

Research4comittees propose un panorama complet de la filière aqua et pêche en Grèce.

 

  • 83 % du poisson et des produits de la pêche qui entrent en Grèce sont vendus comme frais.
  • 5% en conserves
  • 8 % : congelés
  • 4% : séchés / salés ou fumés
  • 77% des poissons et produits de la pêche sont vendus au détail (le reste en restauration)

 

Sources : Food for Thought (janvier 2018) , Food and Drink Markets 2018, Datapack All Fresh and Processed Fish

 

Le blog précise que plus de 30% des poissons et produits de la mer en conserve et surgelé sont vendus sous marque.

 

Il indique également qu’il n’existe pas de grandes sociétés de pêches exploitant beaucoup de navires. Les transformateurs collaborent avec des entreprises de pêches locales et de petites tailles.

Accéder à la totalité de l’article ici

Focus : transformation des produits alimentaires

Le bureau des affaires agricoles, USDA, s’est appuyé sur une étude de Euromonitor pour présenter la filière IAA grecque dans son ensemble.

Concernant la transformation des produits alimentaires, il en ressort les éléments suivants :

  • La Grèce compte 15 000 entreprises de transformation de produits alimentaires (tous segments confondus) – Evaluation du marché : 11 Mds USD
  • Le secteur représente 10% des emplois dans le pays
  • Le secteur IAA pèse pour 26% de toutes les entreprises industrielles du pays
  • 25% du CA est représenté par la transformation de produits agroalimentaires.

Accédez à l’ensemble de la note USDA

 

En parallèle, le cabinet d’études Research and Markets a fait paraitre une étude sur les plats préparés et plats à base de poissons, crustacés et mollusques en Grèce et prévoit une augmentation de la croissance du marché à environ 2.46% d’ici 2024 pour près de 84 M EUR.