Mis à jour le 23/09/2025
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Commerce extérieur du secteur agro-alimentaire espagnol – 2019
| Secteurs | Exportations en M€ |
Importations en M€ |
| Produits transformés | 31 900 | 22 513 |
| Produits non transformés | 16 879 | 11 746 |
| Produits non alimentaires | 4 401 | 4 705 |
| Total | 53 180 | 38 964 |
Source: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación – Informe anual 2019
Commerce extérieur du secteur agro-alimentaire espagnol – 2019
par sous-secteurs
| Secteurs | Exportations en M€ |
Importations en M€ |
| Viande de porc fraîche, surgelée, congelée | 4 582,0 | |
| Huile d’olive | 3 119,0 | 376,1 |
| Vins | 2 690,6 | |
| Viande de bovin fraîche, surgelée, congelée | 740,6 | 661,6 |
| Préparations pour l’alimentation animale | 710,2 | 600,2 |
| Olives préparées ou en conserve | 690,4 | |
| Autres huiles | 659,9 | 1 720,2 |
| Préparations ou conserves de thonidés | 652,4 | 676,1 |
| Préparations alimentaires diverses | 625,0 | 852,7 |
| Confiserie | 541,4 | |
| Abats comestibles | 521,9 | |
| Fromages | 509,6 | 1 112,3 |
| Thonidés frais, surgelés, congelés | 457,0 | 440,4 |
| Tomates préparées ou en conserve | 400,6 | |
| Charcuterie | 384,8 | |
| Autres viandes porcines sèches ou fumées | 383,5 | |
| Calmars et encornets congelés | 370,1 | 895,6 |
| Extraits, essences et concentrés de café | 353,2 | |
| Gambas et crevettes congelées | 311,4 | 939,0 |
| Autres liqueurs, eaux de vie et spiritueux | 307,9 | |
| Légumes congelés | 303,2 | |
| Café et succédanés | 851,9 | |
| Merlu, colin frais, surgelé ou congelé | 489,5 | |
| Saumon frais, surgelé, congelé | 441,2 | |
| Produits de boulangerie, pâtisserie, biscuiterie | 423,9 | |
| Sucre blanc | 420,9 | |
| Autres poissons frais, surgelés, congelés | 359,9 | |
| Bières à base de malte | 296,0 | |
| Whisky | 295,8 | |
| Tourtes et résidus solides d’extraction d’huile de soja | 879,4 | |
| Tourtes et résidus solides d’extraction graisses ou huiles végétales | 259,8 |
Source: Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales de España 2019
Un secteur de plus en plus ouvert à l’export
La croissance notable des exportations agroalimentaires au cours des vingt dernières années a placé l’Espagne dans une position de premier plan au niveau international : 8ème au classement mondial des pays exportateurs de produits agroalimentaires, et 4ème dans l’Union européenne.
En 2019, les exportations de produits agroalimentaires continuent de faire preuve d’un dynamisme remarquable, atteignant les 53 Mds d’euros, avec une croissance de 5.2 % par rapport à 2018. Elles correspondent à 18,3% du total des exportations espagnoles.
Les importations agroalimentaires ont, quant à elles, diminué de 2,2 % sur la même période, de sorte que l’excédent commercial agroalimentaire continue de croître et représente désormais 1 % du PIB.
Le principal partenaire commercial de l’Espagne est l’UE, destination de 72 % des produits agroalimentaires en 2019.
Les exportations vers les pays tiers augmentent de 12,1 % en valeur. Les premières destinations sont la Chine, les États-Unis, le Japon, la Suisse et le Maroc. La diversification des destinations se poursuit, notamment dans les échanges avec l’Asie, où quatre pays (Chine, Japon, Corée du Sud et Hong Kong) représentent déjà 42 % des exportations vers les pays tiers.
Importations : 54 % d’entre elles proviennent de l’UE. Les achats espagnols de produits agroalimentaires auprès de l’UE ont augmenté de 2,8 %, atteignant 21 Mds d’euros. En revanche, les importations en provenance des pays tiers ont diminué de 0,7% en valeur.
Les cinq produits les plus exportés en 2019 sont : la viande de porc (3.4 Mds€), les agrumes (3 Mds€), l’huile d’olive (3 Mds€), les vins et moûts (3 Mds€) et les autres légumes frais (1.9 Md€).
En revanche, les produits les plus importés ont été : les mollusques (2Mds€), le maïs (1.7 Mds€), les crustacés (1.3 Mds€), le soja (1 Md€) et le blé (1 Md€).
Source : Ministère espagnol de l’agriculture, pêche et alimentation – Rapport annuel du Commerce Extérieur agroalimentaire 2019
https://www.mapa.gob.es/es/ministerio/servicios/analisis-y-prospectiva/informeanual2019_tcm30-542612.pdf
