Mis à jour le 23/09/2025
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D’après Statista, en 2018, le segment du marché de masse, composé de cafés et de bars, d’étals de rue et de kiosques, de restaurants à service limité et de cafétérias en libre-service, représentait 75 % du secteur des services alimentaires de Singapour.
- 4 635 restaurants – 491 fast foods – 660 bars/pubs
- 9 Mds USD en 2018 (Statista)
Vous trouverez ci-dessous des éléments sur :
- La répartition du chiffre d’affaires par type de restauration ;
- Le secteur hôtelier ;
- Les chaînes hotellières singapouriennes ;
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