Mis à jour le 23/09/2025
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En 2020, la production agricole totale représentait de 8 937 Mds JPY (62,58 Mds € – taux de change mars 2023), soit une augmentation d’environ 0,5% par rapport à l’année précédente.
Cependant, la part que prend le secteur agricole dans le PIB diminue depuis plusieurs décennies. Il représentait 3,6% du PIB en 1980 et seulement 1% en 2020. Le nombre d’employés du secteur a également chuté de 5,77 millions en 1980 (10,4% du nombre total d’employés) à 2,13 millions (3,2%).
Le Japon est un archipel montagneux aux ressources naturelles limitées.
La surface arable représente 4,35 millions d’hectares, soit 12% du pays, selon le ministère de l’agriculture japonais. La préfecture d’Okaïdo représente environ 26% de la surface arable totale du pays.
Pour connaître la surface arable par préfecture, vous pouvez consulter le document Japan Statistical Yearbook 2023 (page 236), réalisé par le Bureau des Statistiques du ministère des affaires internes et des communications.
Dans cette note, nous vous proposons d’accédez aux éléments suivants :
- Les ressources agricoles
- Exploitations agricoles
- Grandes cultures et maraîchage
- Elevage
- Agriculture biologique
- Pêche
- Sylviculture
- Les exportations
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