Mis à jour le 04/11/2025
/La norme ISO 8700:2025 établit un cadre international pour qualifier les aliments « d’origine végétale », facilitant les échanges commerciaux et la transparence des allégations. Elle distingue les produits 100 % végétaux (sans aucun ingrédient animal) des produits majoritairement végétaux, qui peuvent contenir des ingrédients animaux en quantité limitée. Elle exclut les produits bruts non transformés et ne traite ni des aspects nutritionnels ni des procédés de fabrication. Ce référentiel volontaire permet aux entreprises de structurer leur communication B2B/B2C, de répondre aux attentes des consommateurs et d’anticiper les exigences des marchés sensibles à l’étiquetage éthique et durable.
