Mis à jour le 23/09/2025
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En novembre 2021, l’Argentine était le deuxième pays laitier du Mercosur derrière le Brésil, ayant enregistré une hausse de sa production laitière de 7% en un an. Cette augmentation s’explique par une hausse de la consommation et des exportations.
C’est ce que mettait en évidence un article de réussir lait de novembre 2021. Il apparait que les poudres grasses, principal produit d’exportation du pays, ont vu leurs ventes fortement augmenter en 2020.
Les principaux pays destinataires :
- le Brésil,
- l’Algérie
- et la Russie
Retrouvez dans cette note des informations concernant le cheptel et la production laitière.
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