Mis à jour le 23/09/2025
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Pêche : chiffres 2019 -2020
La valeur totale du secteur pêche : 213 M€ (238 M€ pour 357 kt en 2019). Le Brexit et ses quotas, l’épuisement des espèces en mer du nord, font que la flotte diminue d’année en année.
Le chiffre d’affaires de l’industrie de transformation des produits de la mer est estimé à 4 Mds € et concerne 300 entreprises aux Pays-Bas, employant 6 200 personnes.
Pêche au gros : 6 chalutiers en 2020, 228 kt de poisson, pour une valeur de 96 M€.
| Captures 2019 | En 000 t | % total |
| Harengs | 84 000 | 35% |
| Merlan bleu | 78 000 | 32% |
| Chinchard | 32 000 | 13% |
| Maquereau | 23 000 | 10% |
| Sardine | 15 000 | 6% |
| Autres | 9 000 | 4% |
| Total | 241 000 |
Source : USDA
Le Brexit va générer des quotas pour le secteur pélagique : 26 % pour le maquereau, de 12 % pour le hareng et de 32 % pour le chinchard. Ce sont des espèces importantes pour les chalutiers néerlandais.
Pêche à la crevette et poissons de fond : 290 bateaux actifs
| Captures 2019 | En 000 t | % total |
| Plie | 21 000 | 32% |
| Crevettes brunes | 16 000 | 25% |
| Sole | 7 000 | 11% |
| Limande | 3 000 | 5% |
| Grondin | 2 000 | 3% |
| Turbot | 2 000 | 3% |
| Barbue | 1 000 | 1.5% |
| Morue | 1 000 | 1.5% |
| Autres | 12 000 | 19% |
| Total | 65 000 |
Source : USDA
Petite pêche : 232 navires actifs
Pêche à la canne, gréement dormant, casiers, petits chaluts et pêche aux coquillages.
12.300 tonnes de crevettes et crustacés, bars et mulets, homards, poissons plats et anguilles.
Moules – huîtres : 70 bateaux
33 000 t de moules et 2 400 t d’huîtres
Aquaculture
Activité marginale au Pays Bas.
5 337 tonnes de poissons pour une valeur de 30 M€
Les produits majeurs étant l’anguille, le claresse et la barbue.
5% de la consommation de poisson néerlandaise provient du secteur aquacole national.
Production aquacole 2020
| Produits | Nbre producteurs | En tonnes | En millions € | % CA total |
| Anguille | 10 | 2 035 | 17,3 | 57% |
| Limande | 1 | 600 | 6,0 | 20% |
| Claresse | 1 | 1 500 | 2,7 | 9% |
| Barbue | 4 | 950 | 1,7 | 6% |
| Sandre | 2 | 100 | 0,9 | 2% |
| Esturgeon | 2 | 80 | 0,7 | 2% |
| Tilapia | 1 | 1 | 0,5 | 1.6% |
| Turbot | 1 | 30 | 0,3 | 1% |
| Truite | 2 | 40 | 0,2 | – |
| Total | 10 | 5 337 | 30,4 |
Source : Nevivi.nl
Sources : Awex – Ministère agri Pays Bas – Statistics Netherlands – DutchNews – WUR – World Grain – CLO – Eurostat – Bionext – Bolidt – Skal – DutchFish – USDA – Nevivi –
