Mis à jour le 24/09/2025

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Après le conflit russo-ukrainien, le marché mondial des matières premières et ingrédients a vu ses évolutions dictées en partie par la parité du dollar face aux autres devises.

Dans son dernier rapport biannuel Perspectives de l’alimentation, la FAO estime que les dépenses mondiales d’importations alimentaires devraient continuer à augmenter en 2023, mais à un rythme bien moins effréné qu’en 2021 et en 2022, en raison d’un tassement de l’envolée des prix et des coûts de logistique.

Vous retrouverez dans l’article ci-dessous des éléments sur les échanges Bretagne / Monde dans le secteur de Ingrédients & PAI dont :

  • La répartition des échanges UE-27 selon les segments en 2022 ;
  • Des chiffres clés ;
  • Le top 5 des fournisseurs et top 5 des clients mondiaux ;
  • L’évolution des échanges trimestriels bretons face à l’offre et à la demande mondiales depuis 2018.

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