Mis à jour le 24/09/2025

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Données chiffrées

 

  • Industrie alimentaire : le plus grand secteur industriel en Belgique avec 19,5 % du CA total
  • CA 2020 : 54.9 Mds € (+5.9%)
  • 631 emplois (+2%)
  • Secteur du chocolat, de la praline, de la biscuiterie et de la confiserie :
  • 13,4 % du CA global
  • 13,5% de l’emploi
  • CA 2019 : 5.191,9 Mds €
  • 262 entreprises
  • 537 emplois

 

 Sources :

 Fevia : Fédération de l’industrie alimentaire belge

Food.be

Les glaces

 

  • CA 2019 : 487.4 M€ (+5.3%)
  • 89 entreprises
  • 355 emplois (+0.9%)
  • Consommation : 140 boules de crème glacée/pers/an, soit 7 L/pers/an

La boulangerie-pâtisserie et les pâtes alimentaires

 

  • CA 2019 : 4.578,9 M€ (+8.3%)
  • 591 entreprises
  • 656 emplois

Pain, pâtisserie fraîche et biscuiterie

 

  • CA 2019 : 3.091.5 M€
  • 500 entreprises
  • 379 emplois
  • Consommation : 10,5 kg de biscuits/pers/an

Le secteur du chocolat, praline et produits de confiserie

 

  • CA 2019 : 5.191,9 M€
  • 262 entreprises
  • 8537 emplois
  • Consommation de chocolats et pralines 2017 : 6.42kg/an/pers
  • Consommation de bonbons : 3,4 kg/an/pers
  • Production 2016 : 700.000 T
  • Exportations 2016 : 600.000 T
  • Part de l’emploi dans l’industrie alimentaire 2016 : 8,8 %
  • Part des exportations dans l’industrie alimentaire 2016 : 11,6 %
  • Marché très fragmenté :
    • Lamy Lutti NV : leader des produits de confiserie (hors chocolat) avec 8% PdM, suivi de Haribo GmbH & Co KG, de Solinest SA et de Perfetti Van Melle Group.
    • Mondelez Belgium : leader des produits de confiserie chocolatée (36% PdM)
    • Mondelez Belgium : leader sur le segment des gommes à mâcher (31% PdM)

Les événements

 

  • Food.be – « Petit pays. Great food » : marque utilisée pour promouvoir la qualité, la diversité et l’innovation de la nourriture et des boissons belges créée par Fevia (1.200 entreprises).

 

  • INTRAFOOD Salon international des ingrédients pour l’industrie alimentaire du Benelux et nord de la France. 27 et 28 octobre 2021 – Kortrijk