Mis à jour le 24/09/2025
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Dans le contexte de « poly-crises » post- Covid, les bénéfices des transformateurs de fruits et légumes tendent à baisser malgré la demande soutenue pour des produits sains.
La hausse des coûts des intrants et de l’énergie a entraîné une nette augmentation des prix des fruits et légumes transformés. Seuls les fabricants qui ont pu répercuter cette hausse sur les consommateurs ont pu maintenir une croissance de leurs revenus.
Vous retrouverez dans l’article ci-dessous des éléments sur les échanges Bretagne / Monde sur le secteur des fruits et légumes dont :
- La répartition des échanges UE-27 selon les segments en 2022 ;
- Des chiffres clés ;
- Le top 5 des fournisseurs et top 5 des clients mondiaux ;
- L’évolution des échanges trimestriels bretons face à l’offre et à la demande mondiales depuis 2018.
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