Mis à jour le 10/11/2023
/Selon une étude de l’AHDB réalisée auprès de ~2.000 consommateurs au Moyen-Orient sur les motivations d’achat de bœuf et d’agneau, 56% des consommateurs ont reconnu qu’il était important pour eux de savoir comment l’animal a été abattu, et 47% ont déclaré qu’il était important de savoir comment la viande a été transformée.
De plus, 76% des consommateurs affirment qu’ils font confiance aux magasins qui ne vendent que de la viande halal, et ~50% ne regardent pas les détails de la certification halal sur l’emballage en raison de cette confiance dans les magasins.
Enfin, 76% des consommateurs pensent que les normes halal varient d’un pays à l’autre.
