Mis à jour le 22/05/2024
/Dans une étude publiée en avril 2024, ProVeg indique que l’Espagne est le 4e marché européen pour les aliments d’origine végétale, avec des ventes de ~500 M€ entre 2020 et 2022.
De plus, 75% des producteurs espagnols de produits d’origine végétale s’attendent à ce que le véganisme connaisse une croissance favorable ou très favorable d’ici fin 2026.
Par ailleurs, 48% des consommateurs espagnols de viande déclarent avoir réduit leur consommation de viande en 2023. Enfin, 45% des Espagnols ont augmenté leur confiance dans les produits sans viande, principalement en raison de leur sécurité (73%), de l’exactitude de l’étiquetage (71%) et de leur fiabilité (70%).
