Mis à jour le 23/09/2025
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Exportations
Les Etats-Unis sont le 2ème exportateur agroalimentaire mondial après l’UE.
En 2020, les exportations agroalimentaires américaines s’estimaient à 145,7 Mds USD (année calendaire), soit +7% par rapport à 2019. Les exports agro correspondent à un tiers du chiffre d’affaires agroalimentaire du pays.
Les premiers marchés export agroalimentaires en 2020
| Pays | En Mds € | Part export |
| Chine | 26,4 | 18% |
| Canada | 21,0 | 14% |
| Mexique | 18,1 | 12% |
| Japon | 11,5 | 8% |
| EU + UK | 11,2 | 8% |
| Corée du Sud | 7,5 | 5% |
Source : USDA
A noter : Une grande partie des exportations d’animaux vivants ou de matières premières vers le Mexique correspondent à des exports intra-industriels pour abattage ou transformation avant retour aux US.
Exportations alimentaires américaines en 2020 par catégorie de produits
| Catégorie de produit | En Mds USD |
| Soja | 25,7 |
| Maïs | 9,2 |
| Fruits à coque | 8,4 |
| Porc | 7,7 |
| Bœuf | 7,6 |
| Plats préparés | 6,7 |
| Produits laitiers | 6,5 |
| Blé | 6,3 |
| Coton | 6,0 |
Source : USDA
Importations
Les imports agroalimentaires américains représentaient 142 Mds USD en 2020. D’après USDA, 1/5 de la consommation alimentaire américaine est importée.
Les produits horticoles et tropicaux représentent presque les 2/3 des imports agro, les produits horticoles en regroupant à eux seuls 50% : fruits, légumes, noix, vin, huiles essentielles, matériel de pépinière, fleurs coupées et houblon.
Les premiers pays fournisseurs agroalimentaires des Etats-Unis – 2019
| Pays | En Mds USD |
| Canada | 25,3 |
| Mexique | 18,1 |
| Italie | 5,5 |
| France | 4,9 |
| Singapour | 3,3 |
Source : USTR
Importations américaines par catégorie de produit alimentaire – 2020
| Catégorie de produits | En Mds USD |
| Animaux vivants | 2,7 |
| Viandes rouges et préparations à base de viande | 9,8 |
| Bœuf & veau | 6,8 |
| Porc | 1,5 |
| Produits laitiers | 3,2 |
| Fromage | 1,2 |
| Céréales et nutrition animale | 15,1 |
| Céréales et produits à base de céréales | 10,6 |
| Oléagineux | 9,1 |
| Huiles végétales | 6,7 |
| Préparations à base de fruits | 18,6 |
| Fruits frais, surgelés, congelés | 15,3 |
| Conserves de fruits | 3,3 |
| Jus de fruits | 1,8 |
| Préparations à base de légumes | 16,9 |
| Légumes frais ou surgelés | 12,7 |
| Conserves de légumes | 3,8 |
| Préparations à base de fruits à coque | 2,8 |
| Vin | 5,8 |
| Boissons à base de malt | 5,8 |
| Sucre et confiseries | 5,2 |
| Confiseries | 1,9 |
| Produits à base de cacao | 5,1 |
| Produits à base de café | 6,0 |
Source : USDA
Sources : USDA – AgriLife – USTR
