Mis à jour le 01/12/2022
/La société américaine Beyond Meat, producteur de substituts de viande à partir de végétaux basé à Los Angeles, a annoncé le lancement d’un nouveau produit : le Beyond Steak à base de plantes.
Les morceaux de steak sans viande de la taille d’une bouchée seront lancés aux Etats-Unis dans la chaine de magasins Kroger et Walmart ainsi que chez certains détaillants spécialisés comme Albertsons et Ahold.
A noter que le concurrent principal de Beyond Meat, Impossible Foods, a de son côté annoncé travailler sur la création d’un filet mignon « végétale ».
