Mis à jour le 16/02/2024
/Alors que des pénuries de fruits et légumes ont été observées partout dans le monde en 2023 en raison du changement climatique, des chercheurs développent des moyens d’adapter les systèmes de culture et les plantes aux conditions météorologiques instables.
Par exemple, dans le Midwest, aux USA, des cultures telles que le millet, le canola, le tournesol, le chanvre et le millet perlé sont testées car elles seraient mieux adaptées aux nouvelles conditions climatiques.
De son côté, l’Institut français de l’origine et de la qualité a approuvé 6 nouveaux cépages développés pour répondre au réchauffement climatique.
