Enquête sur la perception des étiquettes alimentaires par les consommateurs au Royaume-Uni

Selon la Soil Association, 44% des consommateurs britanniques feraient confiance aux étiquettes alimentaires, tandis que 53% les trouveraient déroutantes ou excessives. Malgré cela, 51% des consommateurs auraient déclaré qu’un logo bio renforcerait leur confiance envers un produit. L’étude révèle également que 20% des consommateurs chercheraient activement à éviter les pesticides, les contaminants alimentaires et les OGM lors de leurs achats. Ces résultats interviennent alors que le marché britannique du bio continue d’afficher une croissance supérieure à celle des produits conventionnels, tant en volume qu’en valeur.

Accédez à la ressource : Fresh Produce Journal – Julia Bottoms – 03/09/26