Mis à jour le 03/06/2024
/Selon une étude de Savanta réalisée au 1er trimestre 2024, les consommateurs britanniques accorderaient de plus en plus d’importance à un régime alimentaire sain. En effet, 49% des consommateurs interrogés ont déclaré qu’ils mangeaient plus d’aliments sains et 32% ont déclaré qu’ils se sentaient en meilleure santé qu’en 2023.
Ainsi, le nombre de personnes se sentant en meilleure santé a augmenté de 7% par rapport au 1er trimestre 2023. De plus, 37% ont déclaré cuisiner plus régulièrement à partir de zéro, tandis que 40% ont exprimé un intérêt pour les produits axés sur la santé intestinale. Enfin, le nombre de consommateurs ayant adopté un régime à base de plantes aurait augmenté de 4%, passant de 8% à 12%.
Accédez à la ressource : FOOD Manufacture – William Dodds – 02/05/24
