Mis à jour le 02/02/2026
/D’après le dernier baromètre de Markteffect sur les alternatives végétales aux viandes, 46% des Néerlandais consomment de la viande ou du poisson presque quotidiennement, tandis que 9% adoptent un régime principalement végétarien, avec quelques exceptions, et que seulement 1% suivent un régime exclusivement végétal. La part des consommateurs qui consomment des alternatives végétales aux viandes chaque mois a diminué, passant de 53% à 48% par rapport à 2024. Cette baisse de la consommation serait notamment liée aux prix des alternatives végétales. À noter que 20% des consommateurs de viande ont déclaré que si une réduction de leur consommation leur permettait de faire des économies, ils seraient davantage motivés à le faire.
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