Mis à jour le 16/11/2022
/Dans un avis publié en octobre 2022, l’Autorité européenne de sécurité des aliments a indiqué qu’il faudrait réduire la durée du transport des volailles, porcs et bovins entre les exploitations agricoles ou vers les abattoirs afin de limiter les risques de propagation de la résistance aux antimicrobiens.
En effet, à mesure que la durée du transport augmente, le temps d’exposition aux bactéries résistantes aux antimicrobiens chez les autres animaux et dans l’environnement augmenterait également.
De plus, l’utilisation des antibiotiques aurait conduit certaines bactéries à développer une résistance aux antimicrobiens, ce qui rend les antibiotiques de plus en plus inefficaces contre les infections.
