Mis à jour le 07/05/2025
/Selon une étude de l’Institut uruguayen de la viande, l’Uruguay serait un endroit idéal pour développer l’élevage bovin. En effet, au cours des 200 dernières années, l’élevage uruguayen a été climatiquement neutre et n’a pas contribué à la hausse de la température. En outre, le pays se serait engagé en faveur d’une production durable et efficace, avec des exigences au-delà de celles mises en place au sein de l’UE. À noter que l’Uruguay élabore depuis des décennies des politiques publiques pour l’élevage durable et la production agricole durable en général.
