Élevage bovin : les producteurs argentins favorisent l’élevage de jeunes bovins et la conservation des génisses

Selon le rapport Rosgan, les producteurs argentins privilégieraient davantage l’élevage de jeunes bovins et la conservation des génisses, laissant présager d’une offre plus restreinte à court terme et des animaux plus lourds à l’avenir. Ainsi, en mars 2026, 795.871 veaux ont été transférés des élevages de reproduction vers d’autres destinations de production, soit une baisse de 3% par rapport à février 2026 et de 21% par rapport à mars 2025. Au total, au 1er trimestre 2026, 2,046 M de têtes de bétail ont été déplacées, soit une diminution de 16% par rapport aux 2,433 M de têtes déplacées au 1er trimestre 2015. De leur côté, les génisses n’ont représenté que 28% des transferts au 1er trimestre 2026, contre 43% en 2025, 37% en 2024 et 56% en 2023.

Accédez à la ressource : InfoCampo – 09/04/26