Élevage avicole : le secteur canadien continue de réduire son utilisation d’antibiotiques

Depuis ~10 ans, le secteur avicole canadien réduit considérablement son utilisation d’antibiotiques, éliminant 2 classes essentielles à la médecine humaine. Les efforts déployés visent maintenant à réduire l’utilisation restante tout en préservant la santé des volailles. Désormais, grâce à la mise en œuvre de la « Stratégie canadienne d’utilisation responsable des antimicrobiens », seuls les antibiotiques approuvés par Santé Canada sont utilisés par les producteurs de poulets de chair. Cette mesure a contribué à réduire la résistance aux antimicrobiens chez diverses bactéries, permettant de prévenir les risques importants de maladies incurables.

Accédez à la ressource : All About Feed – Treena Hein – 05/01/26