Mis à jour le 24/09/2025
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Statistiques élevage porcin
Il existe très peu de données à jour du nombre d’exploitations et du nombre d’animaux dans les élevages au Honduras
La CEPAL, Commission économique pour l’Amérique Latine et les Caraïbes, propose néanmoins des statistiques générales:
| 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | |
| Nombres de têtes x 1000 | 482 | 462 | 463 | 461 |
Les associations d'éleveurs
La FENAGH propose une liste complète d’associations par municipalité.
La majorité des éleveurs n’ont pas de site internet. Il communique néanmoins via les réseaux sociaux comme Facebook.
Quelques exemples ici:
Associations |
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| Association des éleveurs et agriculteurs de Sabanagrande | https://www.facebook.com/Agasag/
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| Asociacion de Ganaderos y Agricultores de Atlántida (AGAA) | Pas de site internet
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| la Asociación de Ganaderos y Agricultores de Sula | https://campoagas.com/
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| Asociacion de Ganaderos Bonito Oriental Colon, Honduras | https://www.facebook.com/pages/Asociacion-de-Ganaderos-Bonito-Oriental-Colon-Honduras/189994494374208
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| AGAC Asociacion de Ganaderos Y Agricultores De Copan | https://www.facebook.com/AGACsrc/
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| Association des porciculteurs du Honduras | https://www.facebook.com/COHEPHonduras/posts/1241870412656192/
50 affiliés |
| Asociacion de Ganaderos y Agricultores de Tapatoca – Agatap | https://www.facebook.com/Asociacion-de-Ganaderos-y-Agricultores-de-Tapatoca-Agatap-967434176703749/
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| Asociación de Agricultores y Ganaderos de Oriente ADAGO | https://www.facebook.com/ADAGOHN/
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| Agasmo – Asociación de Ganaderos San Marcos Ocotepeque | https://www.facebook.com/Agasmo-Asociaci%C3%B3n-de-Ganaderos-San-Marcos-Ocotepeque-986907398173897/
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La totalité des associations par la FENAGH
Focus filière porcine
D’après un article du site « el sitio porcino » la production porcine au Honduras aurait augmenté de plus de 11% entre 2014 et 2018 grâce aux investissements gouvernementaux (prévision de 80 à 100 millions de Lempiras selon le site razasporcina.com)
Cette article précise que « 103 millions de livres de viande de porc sont consommées annuellement dans le pays, dont 36 millions sont produites dans le pays et le reste est importé ».
En complément : un article du site centralamericadata.com
Selon une étude de agronegocioshonduras.org, on comptabilise, dans la vallée de Comayagua, 300 éleveurs de porcs, qui produisent en moyenne 40 porcs par an à des fins commerciales, avec un rendement moyen en carcasse de 150 à 170 livres par porc.
| Centre de reproduction des porcs Comayagua | Créé par Taiwan en 93.
Environ 5000 Porcs par an soit 47% du cheptel au Honduras. Inauguration d’une station expérimentale à Playitas inauguré le 1er février 2021.
Site web inactif pour le moment mais la SAN (sécurité alimentaire et nutritionnelle) donne des éléments sur le projet PIG ICI
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| UNAG
Université nationale d’agriculture https://www.portal.unag.edu.hn/unag-en-tiempos-de-pandemia/
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Produit 2500 porcs par an, 30% sont des reproducteurs et 70% sont distribués pour la consommation interne
https://www.elsitioporcino.com/news/31454/la-unag-produce-2500-cerdos-por-aao/
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En complément, accédez ici à une note sur « la chaine de valeur porcine dans la région de Comayagua » qui date de 2015.
A noter :
La Direction des sciences et technologies agricoles (DICTA) indique sur son compte facebook que en 2016, de petites entreprise ont été soutenu par la DICTA afin de leur permettre de lancer des exploitations porcines :
- Comunidad del Carbón (CAUSCU),
- Guacaraikiwa (Nuevo Amanecer)
- Corozo Pech Collection Company (ERCOP)
