Mis à jour le 23/09/2025
/En 2020, le marché agroalimentaire chilien représentait 31 Mds USD (29,6 Mds USD en 2021) dont 27,9 Mds USD pour le retail et 3,26 Mds USD pour le Food Service (6 Mds en 2018).
En 2020, USDA estimait les ventes retail d’aliments emballés à 15 Mds USD.
Vous trouverez dans la note ci-dessous des éléments sur :
- Le profil du consommateur ;
- La consommation à domicile – le secteur du retail ;
- Les canaux de distribution ;
- Le e-commerce ;
- Les produits biologiques ;
- Le végétarisme, végan ;
- Les marques de distributeur (MDD) ;
- La consommation hors foyer (RHF – HoReCa) ;
- La restauration / restauration collective ;
- Le Food Delivery ;
- L’hôtellerie.
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