Mis à jour le 23/09/2025
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Selon les dernières données de statistas, les tomates sont les légumes préférés consommés par les ménages en Espagne, avec un volume de consommation de 14,6 kilogrammes par personne en 2020. Les oignons occupaient la deuxième place sur la liste, avec une consommation de huit kilos par habitant.
Vous trouverez ci-dessous des éléments chiffrés sur :
- Le volume de consommation par habitant de légumes frais en Espagne ;
- La production d’artichaut
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